首先，PEEK的合成通常采用聚缩合反应，其中酚和二酚单元通过缩合反应形成聚合物链。这个反应过程需要用到高温和催化剂，产生的副产物就是水。水的生成可能会对反应的平衡产生影响，而且如果水不及时去除，可能会导致聚合物链的不完全形成或者引起杂质的产生，从而影响最终产品的性能和质量。
其次，除水过程有助于提高反应的收率和聚合物的分子量。在聚合过程中，高温条件下水的除去有助于促进反应的进行，确保聚合物链的长链结构形成，从而提高聚合物的强度、热稳定性和其他物理化学性质。高分子量的PEEK通常表现出更优异的机械性能和耐热性，这些性能对许多工程应用至关重要。
另外，除水还可以帮助控制反应过程中的温度和压力，减少可能产生的副反应或不良影响。通过有效控制反应条件，可以确保PEEK的合成过程稳定和可控，从而提高生产效率和产品质量的一致性。
总结来说，聚醚醚酮（PEEK）合成过程中除水的操作是为了优化聚合反应的进行，确保高分子量的聚合物形成，避免杂质的产生，提高产品的性能和质量。这一步骤在工业生产中是至关重要的，影响着PEEK作为高性能工程塑料的应用广度和成功。
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