首先，PVDF是一种氟塑料，由偏氟乙烯单体聚合而成，其分子结构中含有氟原子。PVDF具有优异的耐化学性，能够耐受强酸、强碱等化学品的侵蚀，因此广泛应用于化工领域，如管道系统、泵体、储罐等。PVDF还具有良好的耐热性（可达150°C左右）、耐候性和机械强度，适合在恶劣环境条件下使用。
相比之下，PVC是一种热塑性塑料，由氯乙烯单体聚合而成。PVC具有良好的机械性能、电绝缘性和耐化学性，在建筑、电力、医疗和日常生活用品等领域有广泛应用。然而，PVC的耐热性较低，一般在60-80°C之间，且易于受到溶剂和油类化学品的侵蚀。
在应用上，PVDF和PVC有着明显的区别：
PVDF常用于要求耐腐蚀、高温和高纯度的工业应用，如化工设备、电子元件的封装、半导体制造等。
PVC主要用于建筑材料（如管道、窗框）、电缆包覆、包装材料和医疗器械等，以及日常生活中的各种用品。
此外，从环保和可持续性角度来看，PVDF和PVC也有差异。PVDF在生产过程中使用的化学品较少，且其可回收性较高，因此在一些环保要求较高的领域有优势。而PVC在生产过程中可能释放出有害物质，对环境影响较大，因此在使用时需要注意环保问题。
综上所述，PVDF和PVC各有其独特的特性和适用领域，选择合适的材料应根据具体的工程要求、环境条件和经济考量来决定，以达到最佳的性能和经济效益。
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