首先，从化学性质上看，PC和PPSU都属于食品级塑料，符合相关的卫生标准，因此两者在接触食品时都是安全的。PC材质的杯子在常温下具有优异的耐腐蚀性，不易受到酸碱等化学物质的侵蚀。而PPSU也具有出色的化学稳定性，耐酸碱性能良好，因此在化学性质上，两种材料都可以保证杯子的安全性。
其次，从耐热性能上看，PPSU比PC具有更高的耐热温度。PPSU的耐热温度一般可达到约180°C，而PC的耐热温度较低，一般约为120°C左右。因此，在使用过程中，如果需要经常接触高温饮料或用于微波加热等高温环境下，选择PPSU制成的杯子可能更安全一些。
综合考虑，对于普通的日常使用场景，无论是PC还是PPSU制成的杯子都是安全的选择，因为它们都符合食品级材料的标准，且化学性质良好。然而，如果经常需要接触高温饮料或用于微波加热等高温环境下，为了更高的安全性，可以选择PPSU制成的杯子，因为其耐热性能更优秀。不过，无论选择哪种材质的杯子，正确使用和清洁是确保安全的重要因素。
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