聚偏二氟乙烯和聚偏氟乙烯是两种不同的聚合物材料，它们的性能特点不同，因此哪个更好取决于具体的应用场景。
1. 物理性能：
聚偏二氟乙烯比聚偏氟乙烯具有更高的熔点、更好的耐热性和更强的机械强度。同时，它也具有更好的抗紫外线和耐腐蚀性。在一些对材料性能要求较高的领域中，如航空航天、电子、建筑等，聚偏二氟乙烯更为适用。
2. 化学稳定性：
虽然聚偏氟乙烯和聚偏二氟乙烯都具有良好的化学稳定性，但是由于聚偏二氟乙烯分子链上引入了一个氢原子，使其对酸的抵抗力更强，因此在一些对化学稳定性要求较高的领域中，如化工设备等，聚偏二氟乙烯更为适用。
3. 应用范围：
由于其优异的性能特点，聚偏二氟乙烯广泛应用于航空航天、电子、建筑等领域中；而聚偏氟乙烯则主要用于制造管道、阀门、化工设备等。
综上所述，无法简单地判断哪个更好，应根据具体的应用场景选择适合的材料。
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