程度和位置：如果特氟龙涂层只是局部掉落或磨损，且没有暴露出基材，可能仍然可以继续使用。然而，如果涂层掉落的范围较大或者已经暴露出基材，可能会影响到涂层的防粘性能和使用安全性。
安全性：掉落的特氟龙涂层可能会被食物吸入或附着在食物上，存在食品安全隐患。因此，如果特氟龙涂层掉落了，尤其是在烹饪用具上，建议停止使用，以避免对健康造成影响。
涂层修复：一些小范围的涂层掉落可以尝试进行修复，例如使用特氟龙涂层补漆或者重新涂覆特氟龙涂层。然而，这需要专业的设备和技术，并且修复后的涂层可能会与原来的涂层有所不同，影响到使用效果和安全性。
替换：如果特氟龙涂层严重磨损或掉落的范围较大，建议考虑替换涂层或者更换器具。新的特氟龙涂层具有更好的防粘性能和使用安全性，能够保证烹饪的质量和食品的安全。
总的来说，特氟龙涂层掉落了是否还能继续使用取决于具体的情况和安全性考虑。对于小范围的掉落或磨损，可以尝试修复；但如果影响到使用安全性或存在食品安全隐患，建议停止使用并考虑替换涂层或器具。在使用特氟龙涂层的过程中，定期检查和保养涂层也是保证其使用寿命和安全性的重要措施。
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