首先，聚丙烯（PP）是一种无毒、无味、高耐热性的塑料，常用于食品接触材料，如食品包装、饮用水杯等。PP的安全性经过了广泛的研究和认可，通常被认为是一种安全的塑料材料，不会释放有害物质。
而聚苯乙烯硫醚（PPSU）也是一种高性能的工程塑料，具有良好的耐高温性、耐化学腐蚀性和耐冲击性等特点，因此常用于制造婴儿奶瓶、医疗器械和高端饮用器皿等。PPSU在医疗领域中得到广泛应用，也被认为是一种安全的材料。
在选择安全性更高的塑料杯时，除了材料本身外，还需要考虑其他因素，如生产工艺、添加剂等。一般来说，无论选择PP还是PPSU制成的水杯，只要符合食品接触材料的相关标准和规定，并且在生产过程中严格控制质量，都可以认为是相对安全的选择。
然而，为了确保安全，建议选择生产商信誉好、产品质量可靠的品牌，尽量避免购买便宜的、来源不明的塑料制品。此外，无论材料如何，正确使用和定期清洁水杯也是确保安全的重要步骤。
综上所述，无论是PP还是PPSU制成的水杯都可以是安全的选择，关键在于产品本身的质量和使用方法。
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