不粘锅聚四氟乙烯-聚四氟乙烯百家百科-聚四氟乙烯百家百科

不粘锅的涂层材料主要是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我们现在所熟知的特富龙(Teflon)。这种材料具有高度的耐腐蚀性,绝大多数强酸强碱、强氧化剂和还原剂都奈何不了它。


不粘锅的涂层主要是聚四氟乙烯(PTFE),这种材料具有高度的耐腐蚀性,绝大多数强酸强碱、强氧化剂和还原剂都奈何不了它,因此特富龙又有另外一个外号——塑料王。

但是,特富龙本身没有毒性。但在特富龙的生产过程中,一些不良厂商会使用一种叫做PFOA(全氟辛酸铵)的加工助剂,它和甲状腺疾病、高胆固醇、溃疡性结肠炎等疾病都可能存在联系,具有一定的致癌风险。

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