聚四氟乙烯涂层的锅好吗-聚四氟乙烯百家百科-聚四氟乙烯百家百科
聚四氟乙烯涂层的锅是一种不粘锅,它的主要成分是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯在常温及常态下具有非常稳定的理化性质,但考虑到炊具都是在高温环境下使用,因此其高温下的安全性才是我们所关注的焦点。根据杜邦公司资料显示,使用特富龙不粘涂层的炊具在常温至260°C(550°F)的温度范围内都不会发生任何变化,但是当温度超过260°C时,涂层逐渐向不稳定状态转变,当温度超过350°C(660°F)时会发生分解。在日常的烹饪方式中,温度较高的爆炒通常也只会达到200°C左右的温度,即使采用油炸的方式,油温一般也不会超过250°C,因此在正常的烹调中,不必担心涂层分解释放有害物质。而且,常见食用油的烟点多在200°C~250°C之间,如果真把锅烧到足以让涂层分解的温度,首先需要考虑的恐怕是油脂分解产生有害物质了,这样的饮食习惯自然也不健康。
以上关于聚四氟乙烯涂层的锅好吗-聚四氟乙烯百家百科-聚四氟乙烯百家百科内容为上海春毅新材料原创,请勿转载!
没有找到您想要的?可能这里有您想要的答案
还没有找到您想要的答案?您可直接扫码添加下面微信咨询更快速获得专业解答!
上一篇:聚四氟乙烯涂层的不粘锅安全吗-聚四氟乙烯百家百科-聚四氟乙烯百家百科
上海春毅新材料是一家以经营氟塑料原材料为主的公司。公司主要经营高温氟产品,包括聚四氟乙烯(铁氟龙)PTFE、聚四氟乙烯烷氧基树脂PFA、聚全氟乙丙烯FEP、乙烯-四氟乙烯共聚物ETFE、ECTFE、
聚偏氟乙烯PVDF、聚醚醚酮树脂PEEK、PPSU、PSU、PEI、PI等主要用于喷涂、锂电池、保护膜、衬里、注塑挤出模压级耐腐蚀耐高温耐磨件等。