首先，我们来了解一下PPSU的物理性能。PPSU的熔点高达295°C,长期使用温度可达180°C,短期使用温度可达130°C。这意味着PPSU在正常使用条件下，可以承受高达100°C的热水。然而，需要注意的是，虽然PPSU具有较高的耐高温性能，但在实际使用过程中，仍然需要遵循一定的规定。
其次，我们来看一下PPSU的加工性能。PPSU具有良好的加工性能，可以通过注塑、挤出、吹塑等方法进行加工。在注塑成型过程中，PPSU的流动性较好，制品的尺寸精度较高，表面质量也较为优良。因此，使用PPSU制作热水壶是可行的。
最后，我们来探讨一下使用PPSU热水壶的注意事项。在使用PPSU热水壶时，应避免将其长时间放置在阳光直射的地方，以免导致其颜色变化或变形。此外，为了确保PPSU热水壶的安全性能，建议选择具有双层玻璃材质的热水壶盖，并在加热过程中适当搅拌水液，以防止水局部过热而引发烫伤。
综上所述，PPSU具有较高的耐高温性能，可以承受高达100°C的热水。因此，使用PPSU制作的热水壶是可以装100度开水的。然而，在使用过程中，仍需注意遵循一定的规定，以确保热水壶的安全性能。同时，选择正规厂家生产的PPSU热水壶也是非常重要的，以保证产品的质量和使用寿命。
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