在不粘锅领域，PTFE因其优异的非粘性而被广泛应用。当食物接触到涂有PTFE的锅面时，由于PTFE表面能极低，食物不易粘附，使得烹饪过程更为方便，清洁也更加容易。此外，PTFE还具有良好的耐磨性和电气绝缘性，以及较低的摩擦系数，这使得它不仅适用于不粘锅，还在航空航天、化工、电子等领域有广泛的应用。
然而，需要注意的是，虽然PTFE在正常使用下非常安全，但在高温环境下（如超过260℃）可能会释放有害气体，因此在使用不粘锅时应避免空烧或过度加热。同时，PTFE涂层的不粘锅在使用和清洗过程中也需要特别小心，避免刮伤涂层，影响其使用寿命和不粘性能。
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