首先，PPSU材料的耐热性能非常优秀，它可以承受180℃左右的高温，远高于沸水的温度（100℃），所以使用PPSU塑料杯装开水是完全没有问题的。在高温下，PPSU不会释放有害物质，因此，从耐温角度来说，PPSU塑料杯是安全的。
其次，PPSU材料的化学稳定性也很好，它不含有BPA（双酚A）等可能对人体有害的物质，即使在高温下也不会析出。BPA是一种曾经广泛用于塑料制品的添加剂，但近年来研究发现其可能影响人体内分泌，因此已被许多高端塑料制品弃用。
然而，尽管PPSU材质的杯子在正常使用下是安全的，但任何塑料制品都有其使用寿命。长期反复的高温使用或刮擦可能会导致材料老化，微小的塑料碎片或化学成分可能析出。因此，建议定期更换PPSU塑料杯，以确保其性能和安全性。
总的来说，PPSU塑料杯是可以用来装开水的，且在正常情况下不会产生有毒物质。但为了保证持续的安全使用，我们应正确保养和适时更换这类产品。
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