PVDF（聚偏二氟乙烯）不能溶于水。
首先，我们需要了解PVDF的基本性质。PVDF是一种热塑性高分子材料，由偏二氟乙烯（VDF）的均聚物或与其他乙烯衍生物共聚而成。由于VDF分子链中的氟原子具有极强的电负性，使得PVDF具有优异的化学稳定性和热稳定性，以及良好的耐候性、耐腐蚀性和耐辐射性。然而，也正是因为这种分子结构，PVDF在水中的溶解性非常差。
为了更深入地理解这一点，我们可以从PVDF的分子结构入手。PVDF分子链中，氟原子取代了传统聚乙烯中的氢原子，这种氟原子的强大电负性使得PVDF分子间的相互作用力增强，形成了紧密的晶格结构。此外，PVDF分子链的刚性也使其在水中的运动变得困难。这种紧密的晶格结构和分子刚性共同阻碍了PVDF在水中的溶解。
此外，我们还可以通过实验来验证这一观点。将小片PVDF置于清水中，可以观察到PVDF在水中几乎没有变化，说明了它不溶于水。
总的来说，由于PVDF的分子结构和物理性质，它不能溶于水。这是由于其分子间的强烈相互作用和分子链的刚性，使其在水中的运动受到阻碍。因此，我们可以得出结论：PVDF不能溶于水。
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