，PTFE本身是一种化学性质极其稳固材料，于正常使用温度下〔通常低于260℃〕，它不会分解或释放有害物质。然而，当温度超过其安全使用范围时〔一般认为超过260℃〕，PTFE也许会开始分解并释放出一些有毒气体，如六氟丙烯、全氟异丁烯。这些气体于极高浓度下也许对呼吸系统造成刺激甚至危害健康。因此，于使用含有PTFE涂层炊具时，应避免高温干烧，确保厨房通风优良。
于正规厂家生产合格产品中，PTFE涂层经过质量控制，并且通过了多项国际食品安全标准认证，例如FDA〔美国食品药品监督管理局〕。这意味着于正常条件下使用这类产品是安全可靠。消费者只需按照说明书正确使用即可享受其带来便利。
另外，废弃处理方面，因为PTFE难以降解，因此建议将其作为特殊垃圾交由专业机构回收处置，而不是随意丢弃到环境中，以免对生态造成潜于影响。
上述概括起来只要遵循正确使用方法并选择质量有保障产品，PTFE涂层并不会对人体健康构成威胁。但为了确保万无一失，请务必注意避免高温操作还有妥善处理废弃物品。
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