中午，数十名外卖餐饮服务人员拿出塑料袋进行运送，在广州大学城的大学楼楼下等候。广州大学二年级学生丁杰告诉《经济参考日报》记者，他每周至少要出五次食物。打开外卖应用程序，选择食物，点击订单，外卖兄弟将在大约半小时内将热食交付给用户。在追求效率的现代生活中，外卖已逐渐发展成为城市居民的主流餐饮消费习惯，而外卖垃圾也已成为城市环境污染的主要来源-一次性塑料餐盒的使用逐渐增多，混杂在一起。厨余“白污染”现象日趋严重，专家建议尽快制定外卖餐盒回收激励机制，以开放外卖垃圾回收链，减少环境污染和生活垃圾的破坏。

城市垃圾的超载随着“ Internet +”外卖平台的普及，订购外卖已成为越来越多用户的选择，并且产生的大量塑料餐盒垃圾不仅加剧了“白色污染”餐盒中未处理的食物残渣也增加了生活垃圾的总量广州城市矿产公司收集了1079份问卷广州大学城协会在2018年底的数据显示，只有9.92％的学生订购了``从不''外卖，而33.72％的学生则是``每天一次或更多''调查显示，外卖食品被扔掉了。午餐盒中残留的食物残渣占54％。与学生团体相比，大都市地区的上班族更加依赖外卖。记者在广州市区中国广场附近的办公楼看到，许多白领正在等待电梯取出食物。机构调查显示，有49.2％的劳动力依靠外卖做饭。其中，有14.19％的职业精英要求每周进餐5次以上。 31.01％的人每周要求外卖三至四次；尽管英国人的工作餐不主要依靠外卖，但外卖订单的数量每周也是一到两次。只有20.82％的人不叫外卖。美团集团首席执行官王星在今年7月底的微博上说，美团外卖的每日订单量已超过3000万。根据Ai Media Consulting发布的报告，美团在同行业中排名第一，占有51.8％的市场份额，在饥饿感中排名第二，市场份额为47.4％，其他平台合计仅占0.8％。

根据此计算，主要外卖平台的每日总订单量已超过5000万。 5,000万份订单为人们带来了便利，但同时也产生了许多“白色污染”。假设每个订单仅使用一个塑料袋和一个塑料午餐盒，并且每个塑料袋和塑料午餐盒均为0.06平方米。根据此计算，每个订购平台产生的废塑料面积每天达到300万平方米，大约相等。在422个足球场上。同时，饭盒中未加工的食物残渣也增加了生活垃圾的总量。中山大学地球环境与地球资源研究中心研究员李志宏表示，根据外卖产生的平均50克厨余垃圾（相当于鸡蛋的重量），每个主要平台每天浪费5000万个订单，约为2500吨，大约需要250辆中型卡车才能安装。外卖垃圾数量的增加给卫生部门带来了压力。据广州市行政和综合执法局有关负责人介绍，单位集体产生的厨余由城市管理委员会专门收集和运输，不包括外卖厨余。在这个范围内。目前，广州市厨余垃圾的收集和运输量已经饱和，外卖厨余只能通过焚烧“整理”。广州市白云区的一家中餐厅在接受《经济参考日报》记者采访时说，目前市场上的大多数外卖企业都喜欢耐热性和良好的密封性。由PP（聚丙烯）制成的午餐盒通常每500毫升不到3美分。许多商人表示，午餐盒被保证是“绝对安全且无毒的”，但不能保证它会被降解。 “ PP饭盒等塑料产品在自然条件下不可降解，焚化或垃圾填埋处理将产生有毒有害物质，对环境造成不可逆转的影响。”李志宏说。受油污染的饭盒已成为污染问题专家认为，回收垃圾面临着诸如分类和管理困难之类的难题。

一方面，厨余处理能力不足；另一方面，厨余处理能力不足。另一方面，外卖垃圾增加了垃圾焚烧和填埋的压力。据了解，一般来说，饭店和食堂集中在餐点上，可以准确地将食物与饭盒分开，外卖餐点的分散，流动和暂时性很明显。厨房垃圾和午餐盒经常被混合并丢弃。在广州大学城和广州集中的办公楼区域中可以看到，有些地方（例如办公室茶室）缺乏配套的就餐和厨房分类设施。大多数在非餐厅环境中就餐的人无法将就餐和厨房垃圾分开分类。厕所里装满了外卖盒和厨房垃圾。消费者将这些带有水分和油脂的外卖餐盒放入可回收的垃圾桶中，结果，其他可回收物也被污染，从而降低甚至丧失了可再生利用的价值。广州光威路的环卫工人周竹说，由于整理剩菜和剩菜很容易造成油污和其他问题，卫生部门不允许环卫工人在路边分类和清洁。因此，大量的外卖餐盒垃圾直接用作生活垃圾填埋处理。白色垃圾很难回收。外卖午餐盒是塑料外卖垃圾。从理论上讲，它们是可回收的物品。但是，由于它们的质地薄，材料便宜且回收价值极低，因此它们实际上处于难以回收的尴尬境地。垃圾收集站的一名工人说“现在再生塑料饭盒的价格大约是每公斤2元，利润太薄，用过的饭盒不干净。我们通常不回收它们。”广州市可再生资源协会秘书长阮洪如介绍，PP塑料餐盒清洗后可以回收利用，但一些常规的可再生资源回收公司不愿进行“亏损交易”。阮红如解释说，当公司从消费者和移动供应商那里购买可再生资源时，由于消费者和移动供应商无法开具增值税发票，也没有发票抵扣，因此当可再生资源公司向下游加工公司出售可再生资源时，只能在增值税中支付增值税。完全基于销售额实际上增加了税收压力。由于发票扣减的问题尚未解决，目前市场上的许多一次性便当盒都是小型且分散的移动销售商。 “这样做的结果是，可能会从厨房垃圾中非法提取脱脂油，而且返回市场的便当盒未经专业处理，很容易引起健康和安全问题。”广州万绿达集团股份有限公司可再生资源回收公司工作人员魏锐表示。开放外卖垃圾回收链在外卖餐盒和塑料袋使用率仍然很高的环境下，专家认为，包括平台，商家和最终用户在内的整个行业都需要合作以开放建立外卖垃圾回收链，减少二次污染。首先，实施扩大生产者责任制，产生浪费并付费。李志宏等专家认为，外卖垃圾“围城”的现状是由于缺乏外卖垃圾管理主体：门店经营者只能做到，平台只能卖出去，小弟弟只能运送它，而定购者将在进食后将其扔进垃圾桶。成为社会的负担。为了从根本上解决外卖垃圾问题，有必要使相应的责任主体有效承担外卖垃圾的处理责任。 “今天，消费者要支付5元和1元的包裹费。外卖平台只是将运输成本转移给了消费者。实际上，大量需求背后的主要驱动力实际上是外卖平台，而外卖平台在此过程中并未承担任何实质性成本。 “浙江大学经济学院教授柴小武建议增加外卖平台的使用成本，以减轻后端废物处理过程中产生的分类，清洁和垃圾填埋成本。第二，税收优惠政策阮红如建议，应尽快解决可再生资源回收企业的增值税减免问题，使正规可再生资源企业可以通过以下途径正常经营：以业务为导向，形成“外卖垃圾分类利用（堆肥，餐盒回收），“焚烧填埋”一体化垃圾管理系统。第三，建立国家强制性标准，要求外卖平台敦促商人改用可降解的餐盒。 《经济参考日报》的记者了解到，上海已经在2018年发布了外卖食品。您是否感到饥饿，百度，美团外卖等三个平台参与了该标准的制定和实施？在送餐袋标准中，提供了三个选项：纸袋，可降解袋和纺织品袋。传统的塑料袋。李志宏等专家建议及时在全国推广该标准。

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